Le Gard Rhodanien s'engage pour une alimentation plus saine. Jeudi 25 juin, son Projet Alimentaire Territorial a été présenté. La labellisation obtenue est le fruit d'un travail collectif et de concertation. Pendant trois mois, L'Agglomération a organisé quatre groupes de travail, avec des thématiques ciblés.
Quatre grands enjeux ont été évoqués : la restauration collective, l'éducation alimentaire, la nutrition/santé et jeunesse le 17 février 2026. Le second : La justice sociale et l'accès à l'alimentation le 10 mars 2026. Le troisième : l'économie alimentaire, la gastronomie et l'attractivité le 24 mars 2026. Enfin, l'agriculture, foncier et environnement, ont été aussi abordés par plusieurs acteurs, économique, agricoles, associatifs, institionnels et collectivités, réunis autour de la table.
En décrochant ce label "Pat émergeant", l'Agglomération du Gard Rhodanien est prête à lancer les grandes manoeuvres. La phase opérationnelle peut démarrer.
Lutter contre la précarité alimentaire
La signature d'une convention de partenariat avec le Département du Gard et la DRAAP marque le top départ d'un projet dédié à une meilleure alimentation, tout en soutenant les agriculteurs. Chacun se veut être un porte étendart des produits locaux : "Consommons Gardois", a appuyé Cédric Clémente, 15e vice-président délégué à l'agriculture, à l'alimentation et aux forêts. "On s'aperçoit que tout le monde n'a pas à manger convenablement. Nous sommes de plus en plus confronté à la précarité alimentaire", constate-t-il. Tout en valorisant l'agriculture gardoise : "Notre territoire, notre modèle touristique et économique s'est construit sur nos espaces agricoles qui font la richesse de nos paysages".
"Il faut être des militants du goût"
Cathy Chaulet s'est félicitée de voir ce PAT se développer : "L'alimentation est au coeur de nos politiques. Je crois beaucoup en ce Projet d'Alimentation Territorial. Nous devons aller vers le local, vers les produits sains et créer du commun. Il faut être des militants du goût", a commenté la vice-présidente déléguée à l'Agriculture et à la qualité alimentaire. Delphine Fernandez, agricultrice de métier, était également au premier rang. Éric Boulze a représenté le président de la DDTM du Gard (Direction Départementale des territoires et de la mer, NDLR).
À l'avenir, pour aller encore plus loin dans leurs démarches, des rencontres avec les exploitations agricoles sont prévues.
La signature de conventions durera pendant 3 ans et sera renouvelable.
