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Publié il y a 2 mois - Mise à jour le 24.09.2022 - stephanie-marin - 2 min  - vu 306 fois

GRAU-DU-ROI 2e édition des Cha'Gourmands : le Paris-Brest revisité au menu cette année

Hélène Brunel et Aurélien Lafond, les créateurs des Poissons Cha'. (Photo : S.Ma/ObjectifGard)

Après une première édition sur le thème de la Charlotte, Les Poissons Cha' du Point rose organiseront le samedi 1er octobre sur le site Le Mireille au Grau-du-Roi, leur deuxième concours de pâtisseries ouvert aux amateurs. Le thème cette année : le Paris-Brest revisité. 

Salé ou sucré. Les pâtissiers amateurs, petits et grands, ont carte blanche pour réaliser leur propre version du Paris-Brest. Ils sont déjà une vingtaine à avoir renvoyé leur bulletin d'inscription. Les membres du jury parmi lesquels des professionnels - Aline Chay, Léa Chiari, Noé Poulain etc - ainsi que des amateurs, devront donc avoir un sacré coup de cuillère pour aller jusqu'au bout de la dégustation. Et cette année, le public qui aura sa part des gâteaux - il est recommandé d'amener son matériel de dégustation - décernera un prix Coup de coeur.

Le concours des Cha'Gourmands aura lieu le 1er octobre sur le site Le Mireille au Grau-du-Roi. Il est organisé par l'association Les Poissons Cha' au profit du Point rose. Cette association présidée par Nathalie Paoli accompagne les familles confrontées à la fin de vie d’un enfant. Les Nîmois Hélène Brunel et Aurélien Lafond ont été soutenus par les bénévoles de la structure après le décès de leur fille, Charlotte, à sa naissance au mois de novembre 2020. Une aide salvatrice, et depuis le couple, professeurs au lycée professionnel Jules-Raimu, perpétue la mémoire de leur enfant à travers des événements, des initiatives. Après avoir créé Les Poissons Cha' et lâché des galets colorés dans la nature, ils ont lancé le premier concours de pâtisseries pour amateurs à Nîmes, mais aussi une course de caisses à savon à Gallargues-le-Montueux.

Bientôt 500 valisettes de maternité distribuées

Des actions qui ont plusieurs objectifs. D'une part faire connaître l'association Le Point Rose, lever le tabou sur le deuil périnatal. Mais aussi collecter des fonds afin de financer des valisettes de maternité à destination des parents endeuillés. "Il y aura un lange, des bougies, un kit d’empreinte, des doudous, un fascicule dans lequel sera référencé l’ensemble des professionnels de santé et des associations qui pourront les accompagner", explique Hélène. Des prototypes ont déjà été réalisés. La Nîmoise espère pouvoir démarrer la distribution (à titre gracieux) dans les hôpitaux publics d’Alès, Nîmes et Bagnols-sur-Cèze dès le mois de décembre. Le dispositif devrait ensuite être déployé sur l’ensemble du territoire national.

Lors de la course de caisses à savon organisée à Gallargues-le-Montueux au mois de juin 2022. (Photo : S.Ma/ObjectifGard)

Pour en revenir au concours du 1er octobre, les inscriptions seront ouvertes jusqu'au lancement des dégustations qui aura lieu dès 11h, d'abord les Paris Brest salés, puis dès 14h les sucrés. Le tirage de la tombola organisée pour l'occasion est prévue pour 17h et sera suivie de la remise des prix. Comme dirait une certaine animatrice dans un certain programme télévisé : "à vos marques, prêts, pâtissez !". Renseignements et inscriptions sur la page Facebook des Poissons Cha' ou par téléphone : 06 59 77 75 18.

Stéphanie Marin

Stéphanie Marin

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