Publié il y a 8 h - Mise à jour le 05.09.2025 - Corentin Corger - 1 min  - vu 404 fois

NÎMES Avec Joannes Richard, le 421 lance un burger spécial Feria

burger feria 421 vendanges

Joannes Richard et Anthony Jacucci

- Photo 421

Avec ses poivrons déglacés à la sangria, il sera vendu au tarif de 10 euros tout au long de la Feria des vendanges du 18 au 21 septembre. 

La Feria c'est toujours le moment d'innover pour les commerçants nîmois. On a l'habitude des tee-shirts en édition limitée, mais cette fois-ci c'est sur le plan culinaire que le 421 a souhaité se démarquer. Anthony Jacucci, le gérant du mythique bar de la rue Fresque possède aussi, juste en face, une épicerie fine avec des produits du terroir. 

Avec son ami, Joannes Richard, champion du monde de burger en 2023, ils ont eu l'idée d'élaborer un burger Feria pour cette édition 2025 de la Feria des vendanges qui se tient du 18 au 21 septembre. Les deux Nîmois ont décidé de partir sur un thème hispanique, feria oblige, avec comme ingrédients : poivrons déglacés à la sangria, chips de chorizo, manchego, une touche de safran et un steak de boeuf. Du jeudi au dimanche, le burger sera proposé à 10 euros en vente à l'épicerie du 421. Les amateurs de nouveaux goûts auront donc le temps de le déguster. 

Le bar du 421 sera aussi au rendez-vous pour ces festivités, et ce, dès le mardi 16 septembre avec la présentation de l'affiche du 421 pour cette feria réalisée par l'artiste nîmois Jonathan Veyrunes. Place ensuite aux soirées alternatives avec la part belle aux jeunes DJ's sous la houlette de DJ Val, les mardi et mercredi. Place au comptoir extérieur à partir du jeudi et les plus grosses soirées du vendredi et samedi avec fermeture à 3 heures du matin. Pour finir en beauté le dimanche midi, c'est le guitariste Nicolas Enjolras qui se produira en live.

Corentin Corger

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