Avec une brasserie à moins de 30 km, la filière brassicole bénéficie d’un ancrage territorial exceptionnel. L’Occitanie compte 286 brasseries et le secteur représente plus de 6 200 emplois de l’amont à l’aval. Cette richesse se traduit également dans la diversité des styles proposés : IPA, stouts, bières de blé, ambrées, de garde, aromatisées ou encore sans alcool. Cette année, sept brasseries de la région ouvrent leurs portes au grand public le temps d’un week-end. Au programme : visites guidées, dégustations et ateliers pour découvrir les secrets de fabrication et la richesse des recettes.
Une filière étroitement liée au monde agricole
De l’orge brassicole au houblon, la bière française repose sur un écosystème agricole structuré et dynamique. Implantés au cœur des territoires, les brasseurs privilégient des approvisionnements locaux, au plus près de leurs sites de production. Au-delà du produit, la Moisson des Brasseurs met en lumière celles et ceux qui font la bière au quotidien : des femmes et des hommes passionnés, engagés pour la qualité, le goût et la transmission de leur savoir-faire.
7 brasseries participantes en Occitanie
La Brasserie du Larzac (12)
La Blaquière – 12100 Millau
Brasserie Artisanale Ratz (46)
725, route de Saint-Exupéry – 46230 Fontanes
Brasserie Artisanale du Roussillon - B.A.R. (66)
2 rue Edouard Belin – 66600 Rivesaltes
Brasserie Zoobrew (34)
185 avenue Blaise Pascal – 34170 Castelnau-le-Lez
Brasserie La Gorge Fraiche (34)
2 Avenue Joseph Lazare – 34500 Béziers
3 Brasseurs – Béziers (34)
21 avenue de la voie Domitienne – 34500 Béziers
3 Brasseurs Nîmes (30)
950 ancienne route de Générac – 30900 Nîmes
