Dédié à la gastronomie et aux produits du terroir, le Salon Miam commence aujourd'hui au parc des expositions de Méjannes-lès-Alès avec, cette année, les richesses du Gard comme invité d'honneur. Découvrez le programme des animations de ce vendredi.

10h : ouverture du salon

10h30 : inauguration

10h à 12h : CCI Sud Formation Alès - Réalisation du buffet d'inauguration par les jeunes apprentis

14h30 à 16h : CCI Sud Formation Alès - Cocktail vodka pomme cévenole, atelier pliage de serviettes

16h : Au Haggis Gourmand - M Grégory De Payen - Recette : panacotta au pélardon des Cévennes, fondant à la châtaigne

17h : Entreprise Coudène - Recette : accras de morue et sucettes feuilletées

18h : Jéronimo traiteur - Jérôme Sanchez - Recette : wok de porc émincés aux gambas et noix de Saint-Jacques