Il rêvait de battre le record établi l'an dernier, lorsque 51 kilos de biscuits avaient été confectionnés dans les locaux de son restaurant installé depuis treize ans dans la zone de Sainte-Barbe, à Saint-Martin-de-Valgalgues (relire ici). Mais Gabin Batal devra se contenter de 40,6 kg de cookies, répartis dans 208 sachets.

"Je pense que l'annonce tardive de la date de l'événement et le fait que ça soit tombé le même jour que la finale de la Coupe du monde n'y sont pas étrangers", analyse habilement le généreux restaurateur, qui a tout de même apprécié la convivialité du moment. 

Pour rappel, celui qui a lancé en 2020 l'opération désormais baptisée Les Biscuits des 1 000 mains avait confectionné 100 portions de bûches de Noël il y a deux ans, distribuées le 24 décembre au matin à l'aide d'un chariot aux sans-abris de la ville d'Alès avec du vin chaud et du café.

Après avoir été emballés dans de jolis sachets offerts par l'entreprise Métro d'Alès, les cookies de la collecte 2022 ont été transmis au Secours populaire et à La Croix-Rouge, associations chargées d'en assurer la distribution aux plus démunis dans les prochains jours.