GASTRONOMIE Un nouveau magazine et de nouveaux membres pour Gard aux chefs
L’association Gard aux chefs, qui regroupe 11 chefs gardois parmi lesquels de nombreux chefs étoilés, organisait une soirée ce jeudi à Saint-Gilles à l’occasion de la sortie du nouveau numéro de son magazine.
Un magazine conçu par l’agence nîmoise Barcelona & Co, dans lequel Gard aux chefs veut démontrer une chose, résumée par le président de l’association le chef Serge Chenet* : « Nous avons dans ce département un savoir-faire, il faut le faire savoir. » Le quatorzième numéro du magazine présente en couverture le cuisinier traiteur Michel Benet, de la Vallergue à Avignon, et le fromager Vincent Vergne, Meilleur ouvrier de France installé à Nîmes. « Deux grands professionnels », pour Serge Chenet*.
On retrouve aussi dans les pages du magazine une interview du comédien François Morel ou encore une escapade autour des vins de Chusclan, et plus précisément du château de Gicon, mais aussi de nombreux portraits de producteurs de produits d’exception du département.
Cette soirée de lancement, qui se tenait au pavillon de la culture et du patrimoine de « la plus belle ville de France », selon son maire Eddy Valadier, a aussi été l’occasion pour Gard aux chefs d’introniser de nouveaux membres : la pâtisserie Ôgato, à Nîmes, avec Christopher Bignon et Charlotte Sollier, le Domaine de la Mordorée, à Tavel, en la personne de Madeleine et Ambre Delorme, et les boulangeries Ma P’tite Boulange, à Junas et Mus, avec Garric Coursier et Nathalie Sanchis.
Enfin, Serge Chenet* a également annoncé le grand retour du repas du 8 mai de l’association après trois années d’absence, sans toutefois en dévoiler encore les modalités, ce qui sera fait au tout début du printemps. Seules informations à ce stade : ce sera au Pont du Gard, « et tous les chefs seront là », précise le chef étoilé.
Le magazine Gard aux chefs est gratuit. Informations et points de distribution ici.
Gard
Voir PlusActualités
NÎMES Naissances : l’état civil du jour
Gard
NÎMES Les agriculteurs ne lâchent pas leur combat
Actualités
AIGUES-MORTES Les vignerons Sable de Camargue présentent le millésime 2023
Actualités
TÉLÉTHON Plus de 900 000 euros collectés dans le Gard en 2023
Gard
SAINT-GILLES La tauromachie et le pinceau : une promesse pour l’affiche de la feria !
Actualités
LE MATCH Élections à Pont-Saint-Esprit et développement économique : Claire Lapeyronie face à Jalil Benabdillah
Politique
ÉDITORIAL Faites entrer Shaka Ponk
Alès-Cévennes
ALÈS Football et rugby, les clubs alésiens jouent leur survie
Météo
MÉTÉO FRANCE Quel temps dans le Gard, ce jeudi 28 mars ?
Gard
OCCITANIE Mobilités et agriculture, la Région mise pour gagner
Nîmes
NÎMES Face aux encombrants sauvages, la ville et l’agglo se fâchent
Actualités
NÎMES Le festival Une salle sous les étoiles de retour pour une soirée exceptionnelle le 4 avril
État Civil
NÎMES Naissances, décès : l’état civil du jour
Gard