NÎMES Truffe, gourmandises et savoir-vivre

Cette année les truffes sont à 1200 euros le kilo (Photo Anthony Maurin).
La fête de la truffe a lieu ce week-end à Nîmes sur la Place du Marché.
C'est le rendez-vous inconditionnel des amoureux du diamant noir de nos garrigues... La fête de la truffe de Nîmes réunit chaque année des centaines d'amateurs qui en profitent pour passer un week-end en bonne compagnie.
Trufficulteurs, marché des produits du terroir et spécialités régionales comme des beignets d'oignons doux, de l'huile d'olive, du miel, des charcuteries, des fromages, des vins, des biscuits secs et des plats du style saucisse-aligot, truffade... Démonstrations de cavage et animations musicales viennent agrémennter le moment convivial.
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