Le Mas de la Roseraie Bancillon, à Saint-Gilles, a cessé de travailler avec l’expédition pour se recentrer principalement sur la grande distribution, tout en conservant une part d’activité avec les particuliers. Un choix assumé, même si, ces derniers temps, la vente en direct connaît un certain ralentissement. Dans le même temps, les chambres froides se remplissent, car, avec les fortes chaleurs, quasi toutes les variétés d’abricots – Orange Red, Robada, Manga, Diga – sont entrées en production.

Les commandes sont là, mais pas à la hauteur du nombre de palettes en attente dans le froid. Soit 10 tonnes d'abricots déclassés. « On se dit que c’est peut-être lié à la fin du mois, une période plus difficile pour les consommateurs », lâche Florence Robichon, la gérante.

8 € le plateau de 5 kg (au lieu de 12 €) et 15 € les deux plateaux (contre 20 €)

Les opérations à prix cassés, ce n’est pas nouveau au Mas de la Roseraie Bancillon, exploitation qui s'étend sur 20 hectares. En 2022 déjà, en raison de soucis logistiques et d’une météo peu clémente, l'arboricultrice avait écoulé une tonne et demie d’abricots à un tarif exceptionnel : 1 € le kilo. L’année suivante, au mois de mai, ce sont cinq tonnes de fruits déclassés qui avaient été écoulées à 8 € le plateau de 5 kg (au lieu de 12 €) et 15 € les deux plateaux (contre 20 €), avant qu’un orage de grêle ne vienne brutalement mettre fin à la saison, le 13 juin. Un épisode dont Florence Robichon garde un souvenir encore très vif.

En ce qui concerne les fruits déclassés, « il s’agit de ceux qui présentent de légers défauts esthétiques ou un petit calibre. Ils sont excellents, mais ne répondent pas aux standards de la grande distribution », explique la Saint-Gilloise. Plutôt que de les gaspiller, et avec la volonté « d’en faire profiter les familles », le Mas de la Roseraie Bancillon relance l’opération de 2023 ces vendredi et samedi, de 10 h à 18 h en continu, directement à l’exploitation. Les tarifs restent inchangés : 8 € les 5 kg et 15 € les 10 kg.