Cette année, le Salon des vins de Lirac s'ouvre au grand public et s'étendra sur deux jours au lieu d'un. Le rendez-vous est donné au château de Clary les dimanche 24 et lundi 25 mars. Sur place, 36 exposants seront présents dans la grande salle du domaine pour faire découvrir aux visiteurs leurs vins. Parmi eux, des vignerons, des producteurs mais aussi des caves coopératives et la maison de négoce. Il sera possible de déguster, d'acheter des bouteilles...

Des animations et ateliers ouverts à tous seront également proposés pendant les deux jours de salon. Le dimanche 24 mars, il y aura de la sophro-dégustation à 11h30, une initiation à la dégustation à 14h30 et une session accord mets et vin à 17h. Cette dernière sera réitérée le lendemain à 11h30, suivie d'une découverte des vieux millésimes à 14h30. 

"On se rend compte que le cru Lirac est connu à l'international et ailleurs en France"

Ce salon a pour objectif de faire davantage connaître l'appellation Lirac auprès des habitants et des professionnels de la région, comme l'explique Laura Mercier, chargée de promotion au syndicat de l'AOC Lirac : "On se rend compte que le cru Lirac est connu à l'international et ailleurs en France. Mais en local, on n'a fait peu d'actions de communication ces dernières années." À savoir que 45 % de la production est exportée principalement en Belgique, aux États-Unis, en Angleterre et en Suisse. 

En cru depuis 1947, les vins de Lirac sont produits dans une aire d'appellation de 850 hectares répartis sur les communes de Lirac, Roquemaure, Saint-Geniès-de-Comolas et de Saint-Laurent-des-Arbres. "Le syndicat de l'AOC Lirac compte 70 producteurs et entreprises qui sont adhérents. Au niveau des couleurs, on fait à 86 % en rouge, à 12 % en blanc et à 2 % en rosé", poursuit la chargée de promotion. Généralement, 22 000 hectolitres sont produits par an. C'est un peu plus pour la récolte de cette année qui est en plus très qualitative. Les participants pourront se faire leur avis eux-mêmes les 24 et 25 mars.

Le Salon des vins de Lirac se déroulera au château de Clary, à Roquemaure. En raison des travaux limitrophes, l'accès au domaine sera modifié. Le mieux est de s'inscrire en amont sur la billetterie en ligne pour recevoir les indications par mail. L'inscription se déroule en cliquant ici. Le salon sera ouvert le dimanche 24 mars, de 10h à 19h, et le lundi 25 mars, de 10h à 17h. Entrée au salon pour la journée : 10 €. Entrée au salon + un atelier : 20 €. Plus d'informations au 04 66 50 25 45 ou par mail à contact@cru-lirac.com.