La foire à l’ail d’Uzès, c’est d'abord une odeur, un fumet caractéristique.

Celle de l’ail nouveau, fraîchement récolté, qui attend les nombreux visiteurs ce samedi sur l’esplanade d’Uzès en plus du marché habituel et du marché italien Dolce Vita.

Une foire traditionnelle dans la cité ducale qui fait la part belle à l’ail de Piolenc, village vauclusien natal d’un des plus célèbres Uzétiens de notre époque, Jean-Louis Trintignant. Et si les exposants sont venus avec une belle quantité de marchandise, nous ne saurions trop conseiller aux amateurs du bulbe aux multiples vertus de ne pas attendre la fin de la foire, sur les coups de 17 heures, pour faire leurs emplettes, le stock descendant à vue d’oeil.

Th.A