ALÈS Le « Café Graphique », une nouvelle table en centre-ville
Quand l’art et le bio se rencontrent, ça donne le « Café Graphique ». Ce café convivial, qui propose de la restauration le midi, vient d’ouvrir en plein centre-ville d’Alès, au 24 rue de la République.
Le Café Graphique, c’est une partie de l’histoire des deux co-gérantes, Marie Goubet et Claire Chapon. Pour Marie, c’est une petite part de l’Irlande où elle a vécu et d’où elle a ramené l’envie de développer une tarterie. Quant à Claire, ancienne aide-soignante, c’est l’occasion d’exprimer son talent de peintre à travers plusieurs toiles, de l’art abstrait, à découvrir sur les murs du restaurant. Les deux jeunes femmes ont donc associé leurs talents et idées dans ce café qu’elles veulent « bon enfant ».
Tous les midis, du mardi au samedi, Claire et Marie proposent un service de petite restauration, régulièrement renouvelée. À la carte, on trouve des parts de tarte (7€), des tartines (7€), une soupe inspirée des légumes de saison (6€) et des accompagnements comme un gratin de pommes de terre, une salade ou une soupe (2,50€). « Tout est fait maison et c’est complètement bio », assure Marie Goubet qui présente en même sa carte de vins locaux à une cliente. Derrière le comptoir, Claire Chapon, elle, prépare le dessert du jour, un brookie : « C’est un mélange de brownie et de cookie. C’est délicieux ». On n’en doute pas !
Tony Duret
Le Café Graphique – 24 rue de la République 30 100 Alès. Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 17h et le samedi de 9h à 21h. Réservation conseillée au 09 81 45 57 00.
Actualités
Voir PlusActualités
NÎMES Un nouveau festival de rap à Vauban
Actualités
GARD Découvrez les activités et sorties incontournables à ne pas manquer ce week-end !
Actualités
OCCITANIE Gard : département le plus touché par les défaillances d'entreprise
Actualités
L'INTERVIEW Pierre De La Rue Du Can, maire de Ponteils-et-Brésis, à propos du château de Brisis : "Bien sûr que c'est un gâchis !"
Nîmes
ÉDITORIAL La Mission locale jeunes Nîmes métropole retrouve des couleurs
Alès-Cévennes
BOISSET-ET-GAUJAC Les écoliers prendront part dès lundi à la semaine olympique et paralympique
Actualités
GRAU-DU-ROI Les stars s’affrontent dans les arènes, en triplette
Actualités
GARD Opération "collèges morts" : 30 % d'élèves absents selon les syndicats
Actualités
MÉJANNES-LE-CLAP Découvrez le nouveau spectacle "Immersion" dans la grotte de la Salamandre
Actualités
DIRECT VIDÉO Le Club Objectif Gard : le grand débat des municipales à Pont-Saint-Esprit
Actualités
LA MINUTE SPORT L'actualité sportive de ce jeudi 25 avril
Actualités
NÎMES La 3e édition de la Journée du handicap et du parasport est reportée
Alès-Cévennes
ALÈS La CGT annonce un 1er mai placé sous le signe de la paix et de la solidarité
Actualités