Créée il y a tout juste un an à Montpellier, l’association de sensibilisation à une bonne alimentation des enfants organise pour sa soirée d’anniversaire une conférence grand public ce jeudi 14 novembre 2019 à 19h30 à Montpellier (Halle Tropisme).

L’élue Valérie Rouverand fera partie des deux invités-témoins de la conférence. La conseillère communautaire à Nîmes métropole viendra parler du volontarisme politique en matière de délégation de service public (DSP).

« Quand j’étais élue à la Ville de Nîmes, nous avions mis en place un cahier des charges tellement exigeant que peu de prestataires pouvaient y répondre. Et au final, on en a trouvé un qui nous a proposé du fait maison : on n’y croyait presque pas à l’époque ! Aujourd’hui cela représente 8 500 repas ! Pour moi, c’est essentiel, on parle de la santé de nos enfants », rappelle Valérie Rouverand.

À ses côtés, le chef cuisinier Pierre-Yves Romalaere du collège de Lézignan-Corbières (Aude) viendra expliquer comment il a réorganisé l’équipe sur place pour produire également 550 repas faits-maison.