Les saveurs sucrées et le savoir-faire apicole seront à l’honneur ce week-end à Alès. Le Groupement Qualité des Miels et Produits de la Ruche d’Occitanie, en partenariat avec Alès Agglomération et la ville d’Alès, organise la 3e édition de la Fête du miel.

Dès 10h, le public est attendu pour découvrir les stands de la vingtaine d’apiculteurs présents. Dégustations, ventes de produits de la ruche et animations gratuites ponctueront cette journée qui se veut à la fois conviviale et pédagogique.

Des temps forts

À 11h, l’inauguration officielle se déroulera en présence de Max Roustan, maire honoraire d’Alès et ancien apiculteur, et de Christophe Rivenq, président d’Alès Agglo et maire d'Alès. Tout au long de la journée, des ateliers ludiques, la présence de musiciens et même d’un magicien viendront animer la fête.

Au-delà de la dimension festive, l’événement permet aussi d’échanger sur les réalités de la filière. La production de miel en France traverse une crise persistante : la récolte 2024 a plafonné à environ 12 000 tonnes, soit bien loin des 30 000 à 35 000 tonnes des bonnes années. Les professionnels doivent composer avec le changement climatique, les maladies touchant les abeilles, les prédateurs ou encore les fraudes.

Un moment d’échange avec les consommateurs

Pour les apiculteurs, cette fête est l’occasion de partager leurs préoccupations, mais aussi de mettre en avant la richesse et la diversité des miels d’Occitanie, dont certains bénéficient de l’IGP Miel des Cévennes.