Publié il y a 3 ans - Mise à jour le 09.10.2021 - stephanie-marin - 1 min  - vu 654 fois

FAIT DU SOIR VIDÉO "Au Moulin à Pains" à Junas change de mains mais pas de savoir-faire

Dans la boulangerie de Christophe Hardy, "Au Moulin à Pains" à Junas bientôt reprise par Garric Coursier et Nathalie Sanchis, déjà gérants de « Ma p’tite Boulange » à Mus . (Photo d'archives : S.Ma/ObjectifGard)

L'élève aurait-il dépassé le maître ? Garric Coursier, 30 ans, en prend en tout cas le chemin succédant avec son associée Nathalie Sanchis, 46 ans, à la tête de la boulangerie Au Moulin à Pains située à Junas et dirigée pendant une trentaine d'années par Christophe Hardy, son formateur. Ce commerce de proximité change donc de mains, mais pas de savoir-faire. 

Stéphanie Marin

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