Le label "Militant du goût" s’affiche dans la Semaine du goût, avec le Conseil général du Gard et ses partenaires consulaires, dont la Chambre de métiers et de l’artisanat.
Dans les Collèges de Nîmes et Alès
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Gard se mobilise autour du Pain Raspaillou tartiné de brandade, à Nîmes et à Alès, avec les Boulangers et la Brandade Coudene.
A Alès avec Eric Granel, boulanger à Alès, au collège Diderot le jeudi 18 octobre.
Dans les Halles de Nîmes et d’Alès
Les Olives Daniel aux Halles de Nîmes feront déguster toute la semaine leurs produits : olive, huile d’olive et brandade…
Eric Granel aux Halles d’Alès fera déguster les « Viennoiseries 100% maison ».
Dans les entreprises artisanales du Gard
Quelques exemples : Joris Ferrier à la Grand-Combe, Boulanger : dégustation de pains spéciaux.
Martial Dorin, la Nougaterie Cévenole à Anduze, rue Grefeuille, démonstration de fabrication de nougat ; M. Renart, Le Moulin d’Uzes, huile d’olive, dégustation d’huile d’olive et de fougasse à l’huile d’olive du moulin sur le marché d’Uzès.
Ces initiatives sympathiques devraient faire oublier le stress météorologique de ces derniers jours !
