Un tournage organisé par la société australienne Blink TV qui produit une série culinaire appelée "Plat du Tour". Cette série est présentée par le chef français, très populaire en Australie, Guillaume Brahimi. Celui-ci visite les régions et les villes qui figurent sur le Tour de France.

À Nîmes, les Australiens seraient intéressés par un mets particulièrement prisé : la brandade. Quelle est son origine ? Pourquoi les Nîmois en raffolent tant ? Ce tournage est une bonne nouvelle pour l’office de tourisme de Nîmes qui espère ainsi attirer de nouveaux touristes désireux de goûter, sur place, notre bonne brandade…