PETITE CAMARGUE Le chantier de la cuisine centrale reçoit une jolie récompense
André Brundu, président de la CCPC
- Sacha VirgaDébutés en octobre dernier, les travaux de la cuisine centrale de Petite Camargue à Vauvert avancent à grand pas et devraient être livrés en temps voulu. Un conception coûteuse mais audacieuse, qui lui a valu l'obtention du trophée "Prêt Vert" par la Banque Postale.
Dans quelques mois, plus de 2 700 repas par jour, de qualité et issus de l'agriculture locale, seront servis grâce à cette nouvelle cuisine centrale. La Communauté de communes de Petite Camargue (CCPC), très pointilleuse sur le bio et les circuits courts, est en train de réussir un pari fort pour l'avenir de ses enfants. Un nouvel outil d'une surface de 1 376 mètres carrés, qui se veut à la fois innovant, ancré dans son territoire, exemplaire et respectueux de l'environnement.
C'est donc avec des élus, dont le sénateur Laurent Burgoa, que la visite de l'avancement des travaux s'est effectuée, en deux groupes. Une métamorphose qui prend forme, depuis la pose de la première pierre du projet en mars dernier. Et même s'il reste encore quelques mois de finition, la base est déjà là, bientôt prête à accueillir dans de bonnes conditions les employés qui y travailleront au quotidien.
La construction bénéficiait déjà de la labellisation bâtiment durable Occitanie niveau or. Une certification qui se caractérise par des matériaux et des systèmes constructifs approvisionnés à moins de 50 kilomètres du projet : de la pierre massive de Vers-Pont-du-Gard pour les façades porteuses et du béton bas-carbone issu de la centrale Lafarge à Vauvert. Le bois de la charpente provient des forêts du Massif Central.
Désormais, la Banque Postale a décidé d'offrir le trophée "Prêt Vert", qui fait la fierté du président de la Communauté de communes de Petite Camargue, André Brundu : "Aujourd’hui, en recevant ceci, nous savons que ce projet s’inscrit aussi dans une démarche financière cohérente, responsable et éthique."
"Grâce à La Banque Postale, nous avons pu associer un financement vert à une action qui fait sens : un crédit spécifiquement dédié à la transition écologique, porté par des investisseurs soucieux des impacts environnementaux et sociaux et qui valorise notre stratégie auprès de nos partenaires et de l’ensemble de la population", continue-t-il. Rendez-vous donc en janvier 2026, si tout va bien, pour faire un état des lieux définitif.
