On boit moins de vin, c’est un fait, et le contexte à l’export n’est guère plus enthousiasmant. Alors « nous avons changé notre fusil d’épaule il y a quelques années, en travaillant plus la clientèle locale avec l’oenotourisme », rappelle le président d’Inter-Rhône Philippe Pellaton. Avec un but, faire des vignobles de la vallée du Rhône « une destination touristique engagée », poursuit-il, à cheval sur six départements et trois régions, qui regroupent 9 destinations labellisées Vignobles & découvertes, dont deux dans le Gard, les côtes du Rhône gardoises et les Costières de Nîmes.

L’oenotourisme s’est bien développé dans la vallée du Rhône, avec « 480 entreprises labellisées, 330 activités et 430 événements entre mai et septembre », rappelle Philippe Pellaton. On compte ainsi 12 millions d’oenotouristes par an au niveau national, dont 2,3 millions en Occitanie et autant en PACA. Reste aujourd’hui à travailler sur la durabilité de l’oenotourisme, tant au niveau environnemental qu’économique. C’était le thème de la conférence et de la table ronde du matin.

« Deux tiers des vignerons considèrent que la durabilité est importante dans l’oenotourisme », explique Julien Auray, directeur marketing adjoint au Comité régional du tourisme de PACA, citant une étude internationale sur la question. Alors cette question de la durabilité a été désormais incluse dans les labels. « La durabilité a été identifiée comme un vrai sujet d’intérêt collectif pour toutes nos destinations », pose Cécile Terrien, animatrice de la Fédération nationale du label Vignoble & découvertes. La Fédération a travaillé sur la question, et « d’ici la fin de l’année nous devrions pouvoir proposer un guide des bonnes pratiques », avance-t-elle, et à terme, la durabilité fera partie des critères du label.

Idem pour Terra Vitis, fédération nationale de vignerons, qui se veut « durable et engagée », pose sa directrice Anne-Laure Ferroir. L’oenotourisme durable a été intégré dans les critères en 2025, et « nous avons créé une charte et le premier guide des itinéraires durables dans nos domaines », précise-t-elle. Des critères qui recouvrent la mobilité douce, la transmission du savoir-faire, l’ancrage territorial et la découverte du patrimoine, et la restauration à partir de produits locaux et de saison.

Autre acteur qui a fait de la durabilité un critère fort, l’Office de tourisme du Grand Avignon. Qui, à l’image d’Inter-Rhône, a fait le choix de cibler aussi une clientèle locale, toute l’année, « dans un rôle de dénicheur de pépites », dit sa directrice Claire Prost. L’Office travaille « sur trois piliers, le patrimoine, la nature et le terroir, ces trois piliers, la viticulture nous les donne », poursuit-elle. Alors l’oenotourisme joue un rôle central, avec un travail fort sur la mobilité. « Nous partons du principe que le déplacement est une expérience à part entière et qu’en vacances, on a le temps de faire un pas de coté », explique Claire Prost. Alors l’Office de tourisme développe le vélo, le Gravel, le VTT, la randonnée et a expérimenté l’année dernière des vélis, des véhicules intermédiaires entre le vélo et la voiture électrique, « avec des résultats hyper encourageants, et dans le vignoble ça a du sens », affirme-t-elle.

Plus largement, l’oenotourisme est devenu au fil des ans plus ou moins forcément durable. « Il y a une recherche d’authenticité des clients, ne pas aller dans cette démarche aujourd’hui, c’est se tirer une balle dans le pied », estime Julien Auray. D’autant que la durabilité est « au carrefour des attentes de la clientèle et de la volonté de la filière et des territoires », rajoute Cécile Terrien. Et ce alors que l’oenotourisme prend de plus en plus de poids au sein de la filière : « il est encore parfois vu comme une activité secondaire, mais cette activité doit fusionner pleinement avec celle de nos exploitations », estime Philippe Pellaton. Une partie du salut de la filière viticole passera par là.

Et aussi

Comme chaque année, l’événement a été l’occasion de remettre les Distinctions oenotourisme Terre de vins. Le palmarès complet :

Prestations lauréates dans la catégorie Art, Culture & Savoir-Faire :

• Atelier de peinture au vin du Château la Croix des Pins à Mazan
• Parcours « Entre Vignes et Lumières » du Domaine de la Bouvaude à Rousset les Vignes

Prestation lauréate dans la catégorie Vignoble en Famille :

• Atelier des Familles de la Ferme Saint Martin à Suzette

Prestations lauréates dans la catégorie Architecture et Paysages :

• Mas Gallo romain au Mas des Tourelles à Beaucaire
• Visite au cœur du patrimoine de la famille Dussaud au Clos du Caillou à Courthézon.

Prestation lauréate dans la catégorie Restauration dans le Vignoble et Séjour à la Propriété :

• La Table du Potager du Chêne Bleu à Crestet

Prestations lauréates dans la catégorie Œnotourisme d’Affaire et Evénements privés :

• Pôle oenotouristique de la Maison Sinnae à Laudun
• Atelier cocktail de la Cave Clairmont à Beaumont Monteux

Prestations lauréates dans la catégorie Coup de Coeur Promotion d’un Terroir :

• Murder Party dans les Dentelles de l’Office de tourisme Ventoux Provence
• Les Banquets du Géant de l’AOC Ventoux