Baptisé « Le voyage extraordinaire de la clémentine corse », ce projet a été conçu par les élèves, accompagnés de leurs professeurs Olivier Mantovani et Gaëtan Ravida. Il permettra aux élèves d’observer et d’analyser sur le terrain, tout le parcours d’un produit emblématique, depuis sa récolte dans les vergers de Vescovato (au domaine Falcucci) jusqu’à sa distribution sur le continent.
Récolte et tri des clémentines corses
Durant leur séjour, les jeunes logisticiens découvriront une exploitation agricole et participeront à la récolte des clémentines. Dans une coopérative locale, ils participeront au tri et au conditionnement, puis ils visiteront une plateforme logistique. Cette immersion leur offrira une compréhension concrète des enjeux de la supply chain, du transport à la distribution, en passant par la traçabilité et la gestion des flux.
L'apprentissage par une expérience immersive
Ce projet s’inscrit pleinement dans la démarche pédagogique innovante du lycée Sainte-Marie, qui fête par ailleurs cette année, les 10 ans de sa filière Logistique. Ce projet illustre parfaitement l’importance des apprentissages par l’expérience, du travail d’équipe et du lien avec les professionnels du secteur.
Le financement du voyage a été rendu possible grâce à l’implication des élèves eux-mêmes (via des chantiers-école et des actions solidaires) ainsi que le soutien de partenaires locaux, comme la cave Rocca Maura, Pont Piscine, Dip Expertise, l’Agglomération du Gard Rhodanien, et de l’association LVHE (ndlr : Les Vents d'Heures d'Espoirs), structure interne au lycée, dédiée à l’accompagnement des projets étudiants.
Les élèves présenteront en janvier, une restitution complète du projet, à la direction de l’établissement et aux partenaires, qui les auront accompagnés dans cette aventure humaine et professionnelle.