NÎMES Le restaurant Rouge décroche sa première étoile au Guide Michelin
Après seulement une année d’ouverture, le restaurant gastronomique nîmois orchestré par la cheffe Georgiana Viou est récompensé d’une première étoile par le célèbre guide gastronomique et le chef pâtissier François Josse est pour la deuxième fois intégré à la promotion "Passion dessert" du guide rouge. L’emblématique adresse devient ainsi la toute première à décrocher cette double distinction dans le département du Gard.
"Une étoile qui fait briller le travail et le savoir-faire d’une équipe soudée, l’excellence et le raffinement d’un lieu unique, au service d’une expérience créatrice de souvenirs impérissables, explique le service communication du restaurant nîmois. En cuisine comme en salle, en coulisses comme à la lumière, c’est l’addition de talents et de savoir-faire, orchestrés par une cheffe charismatique et solaire qui offre ainsi ce premier macaron au restaurant."
Au Rouge, Georgiana Viou invite à un voyage gastronomique qui fait la part belle aux produits du terroir, ponctué de condiments et d’un soupçon de parfums d’ailleurs. Une expérience envoûtante et généreuse, qui s’achève tout en gourmandise autour des créations à l’assiette du chef pâtissier François Josse, en harmonie parfaite avec la cuisine de la cheffe.
Rouge - Restaurant gastronomique. 6, rue Fresque. 30000 Nîmes.
Ouverture du mardi au samedi de 19h30 à 21h. Menu découverte en cinq temps à 85€ TTC - Menu dégustation en huit temps à 130€ TTC. Informations et réservations : 04 48 27 08 01 - rouge@margaret-hotelchouleur.com. Site Internet : https://www.margaret-hotelchouleur.com
Nîmes
Voir PlusFaits Divers
JUSTICE Proche de la mort après avoir reçu trois coups de couteau en prison
Faits Divers
L'IMAGE Un patrouilleur percuté cette nuit sur l'A9, trois blessés
Faits Divers
GARD Accident entre trois véhicules et avec quatre blessés
Actualités
NÎMES Une nouvelle formation aux métiers du droit de l'immobilier à Unîmes
Faits Divers
NÎMES Un homme en garde à vue après l'exécution d'un jeune au quartier de Valdegour
Actualités
NÎMES Venez faire la fête avec la Légion étrangère
Nîmes
NÎMES Amazon, le tout-puissant ?
Nîmes
NÎMES Temps forts à venir pour La Contemporaine
Actualités
NÎMES Naissances, décès : l’état civil du jour
Faits Divers
NÎMES Les balles traversent le logement occupé par des locataires cette nuit
Faits Divers
JUSTICE Les 18 valises marocaines contenaient 629 kilos de cannabis
Culture
FAIT DU JOUR Achille et la guerre de Troie sont à Nîmes
Nîmes
ÉDITORIAL La Mission locale jeunes Nîmes métropole retrouve des couleurs
Actualités