Aux portes d’Uzès, dans la petite commune de Garrigues Sainte-Eulalie, se niche le Domaine de Privadière. Un lieu luxueux et paisible, où se marient le bois et la pierre, l’élégance au milieu de la campagne. Après une expérience fructueuse au Château de Pondres à Villevieille, Nicolas Viala s’est lancé dans ce projet d’envergure depuis le 3 octobre 2022.