Publié il y a 1 an -
Mise à jour le 19.11.2023 - Corentin Migoule et Louis Valat - 2 min - vu 1223 fois
FAIT DU JOUR Les meilleures images d'une 30e édition du salon Miam lancée sur des bases records
Tahiti nous rappelle que le monoï n'est pas qu'une affaire féminine : "Les hommes en ont aussi un usage fonctionnel. Ça évite d'avoir la peau salée quand on revient de la plage", précise Julien.
- Corentin Migoule
La 30e édition du salon de la gastronomie et des produits du terroir n'est pas encore terminée au parc des expositions de Méjannes-les-Alès, mais les bases enthousiasmantes sur lesquelles elle s'est lancée laissent entrevoir la possibilité d'établir un nouveau record de fréquentation.
Près de 7 000 visiteurs ont franchi les portes du salon Miam ce vendredi 17 novembre, jour de son ouverture, soit 1 200 de plus que l'an dernier à l'issue de la première journée. De quoi ravir les organisateurs de cette 30e édition qui se félicitent du choix de la thématique faisant cette année la part belle à Tahiti. Car les déclinaisons des saveurs polynésiennes et la chaleur de la communauté issue de cet archipel du sud de l'océan Pacifique tranchent avec l'angoissante période actuelle et tombent ainsi à point nommé.
Ce qui, alors que l'évènement se poursuit jusqu'à ce lundi (18 heures), laisse imaginer que le record du nombre de visiteurs établi en 2017 (21 680) pourrait être battu. Un premier record est déjà tombé dès le début du salon puisque 140 exposants y prennent part, contre 130 l'an dernier alors que la pandémie de Covid commençait à s'éloigner. Et s'il est encore trop tôt pour savoir si cette 30e édition s'avère particulièrement génératrice d'achats, les témoignages que nous avons recueillis dans les allées nous orientent vers la satisfaction générale des exposants.
Les meilleures images du salon Miam
Avec l'élégance d'un matador et une envoûtante passion, Hugo vend les spiriteux de Quercy des îles.
• Corentin Migoule
Ce 30e salon Miam ostensiblement polynésien est une ode au voyage.
• Corentin Migoule
Marché conclu et belle complicité entre cet exposant et ce visiteur qui ont fait affaire.
• Corentin Migoule
Tahiti nous rappelle que le monoï n'est pas qu'une affaire féminine : "Les hommes en ont aussi un usage fonctionnel. Ça évite d'avoir la peau salée quand on revient de la plage", précise Julien.
• Corentin Migoule
Se faire photographier avec Chloé Hervieux, Miss Alès 2022, était l'ambition de nombreux visiteurs. La jeune femme arborait une robe ornée d'étoiles en chocolat conçue par le chocolatier Florent Thevenon.
• Corentin Migoule
Le champion du monde de sculpture sur fruits et légumes Olivier Herbomel dans ses oeuvres. Une véritable attraction derrière la cuisine centrale !
• Corentin Migoule
Glace à l'oignon doux des Cévennes sur une tatin de pommes reinettes du Vigan pour Gilles Granier, chef de l'Auberge cigaloise.
• Corentin Migoule
Du monde autour de la cuisine centrale pour découvrir la recette du chef Sébastien Rath à base de topinambour en trois mouvements. "Je n'ai aucun secret", a martelé le dernier nommé, tout en en confiant quelques-uns.
• Corentin Migoule
Mairenui, prénom qui signifie "la grande fougère", fait déguster des desserts polynésiens sur son stand idéalement situé à l'entrée du salon.
• Corentin Migoule
La confrérie du Taste-fougasse a encore frappé ce week-end en enrôlant de nouveaux membres.
• Corentin Migoule
Caillette, truffade et pélardiflette au menu de la Cuisine des Cévennes. La Lozère a aussi sa place sur ce 30e salon Miam.
• Corentin Migoule
Les meilleures vidéos du 30e salon Miam :
Il vous reste 80% de l'article à lire.
Pour continuer à découvrir l'actualité d'Objectif Gard, abonnez-vous !
Votre abonnement papier et numérique à partir de 69€ pour 1 an :
Votre magazine en version papier et numérique chaque quinzaine dans votre boite aux lettres et en ligne
Un accès illimité aux articles exclusifs sur objectifgard.com
