Manger dans un Food-Truck, c'est devenu une bonne habitude du dimanche pour les Saint-Laurentais. Sur les coups de 18h, huit camions-restaurants s’approprient le square Marcel Chevalier dimanche 28 juillet, pour proposer leurs spécialités. Une ardoise variée, du fast-food traditionnel, en passant par des saucisses allemandes, ou encore un burrito typique d’Amérique Latine, composé de Chili con carne, qui pousse les habitants ou des touristes de passage à passer commande. 

Des clients conquis par le concept des Food-Trucks 

Pour les plus gourmands, des churros et des crêpes étaient aussi en vente. Pour vous rafraîchir, optez pour le granité au mojito sans alcool. Une famille a sauté sur l’occasion pour se régaler les papilles : “C’était très bon, c’est copieux donc ça cale bien”, évoque une des jeunes filles, avant d’expliquer les raisons de sa venue : “J’habite à côté c’est à 5 minutes et ça faisait longtemps que l’on n’était pas venus. On peut manger facilement, il y a quand même du choix, de la qualité et c’est pas trop cher”, réagit-elle conquise, après avoir terminé sa dernière bouchée de saucisse au pain. 

177 personnes rassasiées 

Une initiative remise aux goûts du jour par la maire de la commune, Sylvie Barrieu-Vignal, associée à Ali Bekhti, 3e adjoint chargé de la sécurité et des festivités, qui veille à proposer une “diversité” de nourritures ambulantes chaque semaine.

Le choix de replacer les Food-Trucks dans un espace sécurisé et abrité par les arbres, en lieu et place d’une “place poussiéreuse à côté du cimetière”, précise l’élue, porte ses fruits : 177 personnes se sont rassemblées lors de la dernière édition sur les bancs mis à disposition. Jusqu’à 200 clients s’étaient regroupés le 14 juillet dernier. Des jeux pour enfants et un city-stade permettront aux plus jeunes de se dégourdir les jambes après le repas.

Vous avez jusqu’au 25 août pour tester un ou plusieurs Food-Trucks, de 18 h à 23 h. Deux orchestres mettront l’ambiance pour clôturer cette animation gourmande et chaleureuse.