Ils sont le cœur de la ville, son poumon commercial, son palais de la gastronomie gardoise. Les Halles sont adorées des Nîmois qui y passent leur temps à refaire le monde et accessoirement à y faire leurs courses. Depuis toujours, c’est l’endroit où ils aiment parler ballon, politique et bien sûr de bons produits. Aujourd’hui comme hier, c’est un lieu essentiel de la cité des Antonin. Retour en 1955, où à l’époque, étaliers et clients animaient les lieux dans cette ambiance si particulière et si typiquement nîmoise qui a perduré au fil du temps.
Article paru dans le numéro 39 d’Objectif Gard Le Magazine (1ᵉ avril 2022)
