GARD Un été gourmet ou gourmand ?

Le plan d'eau de Bessèges jouxte le camping municipal et la guinguette de la Lecque
- François DesmeuresGard Tourisme fait le point sur votre été… Vous êtes quelle équipe ?
Quand le Gard passe à l’heure d’été, saveurs locales et moments partagés se mettent à rimer. Gard Tourisme vous prend la main et vous donne quelques bonnes infos si vous ne connaissez ni le coin ni les us et coutumes de la région.
Déjà, sachez qu'ici, on aime vivre ! Des marchés traditionnels aux jolis restaurants, des estivales vigneronnes aux ambiances de guinguettes, les émotions se partagent autour de produits qui ont le goût du terroir, du soleil et de la mer. Alors, voici quelques idées pour vivre un été aussi convivial que gourmand !
Flâner sur les marchés parfumés. « On adore y glaner des produits frais, locaux, et de saison, mais on y vient aussi pour leur ambiance animée ! À l’ombre des platanes ou en mode nocturne, au fil des étals colorés, on discute avec le producteur de Pélardon, on se laisse conseiller une recette traditionnelle ou on craque pour de la poterie artisanale. Bref : pour des assiettes au goût de terroir et des souvenirs made in Gard… » Les bons plans sont à découvrir ici.
Autre choix ? Redécouvrir l’esprit guinguette. Guinguettes au bord de l’eau, bals sous les étoiles… Envie d’un moment suspendu, entre musique, lumière douce et convivialité à la belle étoile ? Les soirées ambiance guinguette sont l’occasion parfaite de savourer l’été dans le Gard, autour d’un verre, d’un repas local ou sur une piste de danse improvisée.
Dans les villages, au bord des rivières, sur les places ombragées ou au cœur des domaines viticoles, ces rendez-vous festifs et accessibles à tous font la part belle à la bonne humeur, aux saveurs du terroir et à la musique live.
« On s’y rassemble autour de l’orchestre pour dîner joyeusement ou danser sous les lampions colorés. De la java d’hier aux sets électro d’aujourd’hui, on réinvente la convivialité, avec, pour seuls objectifs le fait de savourer l’instant et de célébrer les petits bonheurs dans la douceur d’un soir d’été ! » Les bons plans sont à retrouver par là.
Encore ? Pourquoi ne pas partager une soirée estivale avec des vignerons ? Région viticole depuis l’Antiquité, le Gard est une destination privilégiée pour les épicuriens en quête de découvertes dans les vignes.
Alors, bien sûr, l’été vit aussi au rythme de ses soirées vigneronnes ! En Languedoc, on les appelle souvent « estivales », mais chacune d’entre elles a son petit nom, son identité de terroir, ses vins et ses vignerons passionnés.
Partage de saveurs locales et ambiance musicale : l’effet convivialité va encore frapper. Quand le soleil décline, que les cigales se taisent et que les verres tintent, les soirées vigneronnes s’installent dans les villages, les domaines et les places du Gard.
Ambiance détendue, vins locaux à déguster, producteurs passionnés à rencontrer, assiettes du terroir, concerts live… C’est tout un art de vivre qui se partage au rythme des longues soirées d’été.
Les bons plans sont à cocher dans vos agendas et c’est par ici.
Si ces idées ne vous plaisent pas, vous pouvez toujours tenter de vibrer au rythme des festivals d’été.
Danse, théâtre, humour, cinéma, cirque, musique : la saison des arts vivants bat son plein ! À ciel ouvert, les pieds dans l’herbe, au cœur d’un joli village ou dans les majestueuses Arènes de Nîmes : une myriade de spectacles pour tous les âges et tous les goûts déferle chaque été sur le Gard.
Et avec eux, on rencontre l’ici et l’ailleurs, on voyage autrement… Dans l’histoire, dans le beau, le poétique, le magique, le vibrant. Quand les beaux jours s’installent, le Gard se transforme en scène à ciel ouvert. Jusqu’à septembre, les festivals fleurissent aux quatre coins du département : concerts au coucher du soleil, spectacles dans les arènes, arts de rue dans les villages, fêtes traditionnelles ou rendez-vous électro dans des lieux insolites.
Les meilleures dates sont à découvrir ici.
Enfin, si vous êtes en visite dans la région, le Gard c’est aussi et surtout les traditions camarguaises et le folklore qui va avec. Saison idéale pour plonger au cœur d’une fête votive.
On les appelle « votives », ces fêtes traditionnelles qui font danser le Gard tout l’été. Célébrant autrefois le saint patron du village, elles sont désormais aussi incontournables que populaires. Les « votes » ou fêtes votives se succèdent du printemps à l’automne et durent de deux à dix jours. Beaucoup de jeunes, comme moi, les attendent impatiemment ! Chaque village à la sienne.
Spectacles camarguais, défilés en costumes, joutes, concours de pétanque, on danse, on chante et on rit de jour comme de nuit ! On s’y délecte aussi de spécialités locales : gardianne de taureau en Camargue, soupe à l’oignon en Cévennes. Attention : chaque petite cité réinvente son programme d’animations chaque année !