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DISTINCTION Le guide gastronomique Champérard consacre le Gardois, Michel Kayser, dans son édition 2014

Michel Kayser, le chef doublement étoilé du restaurant Alexandre à Garons, participera au Dîner des Garnds Chefs à New York, le lundi 16 avril. Photo DR/
Michel Kayser, le chef doublement étoilé du restaurant Alexandre à Garons, consacré par le guide Champérard Photo DR/

 

L'édition 2014 du guide gastronomique Champérard publié en France depuis 1981 consacre le célèbre cuisinier Gardois, Michel Kayser.

Michel Kayser, du restaurant Alexandre à Garons propose "une cuisine à la fois créative, de son terroir et classique juste ce qu'il faut", selon les indications du guide. Il recommande notamment l'île flottante aux truffes sur un velouté de cèpes.

Par ailleurs, notez que l'ouvrage sera disponible à la vente le 15 octobre prochain.

 

 

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Abdel Samari

Créateur d'ObjectifGard, je suis avant tout passionné par les médias et mon département. Ce qui me motive chaque jour : informer le plus grand nombre sur l'actualité du Gard ! Pari tenu ?

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