NÎMES La boulangerie Masa Mama ouvre une deuxième boutique

La boulangerie Masa Mama, ouvrira une deuxième boutique, début septembre.
- Ambre JansenLa première semaine de septembre, une deuxième boulangerie au nom de Masa Mama ouvrira ses portes rue de l'horloge, dans le centre-ville de Nîmes.
Alors qu'elle est déjà implantée au Mont Duplan à Nîmes, la boulangerie installe de nouveaux locaux au 1 rue de l'horloge, dans le centre-ville. Cet emplacement est idéal pour Anna Grelet, boulangère de Masa Mama : "On est dans la même rue que le restaurant "Leone" dont on est les livreurs et de l'épicerie "À la végétale" qui partage nos convictions." Chez Masa Mama, toutes les farines sont issues de l'agriculture biologique pour des produits de qualité et de goût.
L'enseigne se démarque par sa diversité de farine qui s'adapte à presque tous les régimes alimentaires. L'ouverture de cette deuxième boutique est prévue début septembre lorsque les travaux d'aménagement seront terminés. Le lieu sera ouvert la semaine ainsi que le samedi toute la journée et le dimanche matin.
Une boulangerie 100 % bio
Tout comme sa jumelle rue Vincent Faïta, Masa Mama, rue de l'horloge, continuera de vendre des pains tels qu'ils étaient produits autrefois, à base de levain et d'eau. Mais cette nouvelle ouverture sera signe de renouveau pour la boulangerie. "On a décidé d'ouvrir cette nouvelle boutique pour allier la demande des clients et amener de la nouveauté dans nos produits", explique Anna. Dès septembre, la boulangerie ajoutera à ses pains, des viennoiseries, pains au chocolat et d'autres nouveautés 100 % bio.