Actualité générale.Actualités

ALÈS Le Conseil général lance le concours Gard Gourmand 2015

Des produits “Militant du goût”, décernés par le Conseil général en 2014. Eloïse Levesque/Objectif Gard
Des produits “Militant du goût”, décernés par le Conseil général en 2014. Eloïse Levesque/Objectif Gard

Les 7, 8 et 9 octobre, de 12h à 16h, le Centre de formation d'apprentis d’Alès accueillera les jurés qui désigneront les lauréats du 22ème concours Gard Gourmand, sous la signature « Le Gard, Militant du Goût ».

412 produits vont concourir et être testés par 150 jurés pour tenter d'obtenir une médaille et figurer ainsi dans le guide des lauréats "Militant du goût" (sortie prévue en décembre 2014). Ces produits représentent 90 entreprises locales dont 23 agriculteurs, 65 artisans commerçants, 2 commerçants. « Le Gard, Militant du Goût » regroupe aujourd'hui 600 adhérents.

Pour obtenir une médaille, le produit doit répondre à un cahier des charges dont les principaux critères sont :

- être élaboré dans le Gard,
- avoir une identité et une dénomination gardoises,
- posséder un ingrédient principal ou une recette issue du patrimoine gastronomique gardois,
- être un produit frais transformé ou préparé ou être un produits sec,
- obtenir une note minimale de 15/20 pour se voir décerner une médaille.

Elodie Boschet

Elodie Boschet, journaliste à Objectif Gard depuis septembre 2013.

Articles similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Bouton retour en haut de la page

Adblock détecté

S'il vous plaît envisager de nous soutenir en désactivant votre bloqueur de publicité