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CHIFFRE DU JOUR Féria d’Alès : entre 200 et 1 400 kilos de riz préparés dans les bodégas

Une nouvelle paëlla en préparation. EB/OG
Une nouvelle paëlla en préparation. EB/OG

Pendant la feria d'Alès, une dizaine de bodégas servent des paëllas plus grandes les unes que les autres. Selon leur taille, chacune a acheté entre 200 et 1400 kilos de riz pour satisfaire ses convives, soit une moyenne de 800 kg par bodéga pour quatre jours de festivités. Reste à savoir si les stocks seront écoulés. Réponse dimanche soir.

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Eloïse Levesque

Eloïse Levesque, journaliste diplômée de l'université de droit et de science politique de Montpellier, à Objectif Gard depuis mars 2014

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