DIMANCHE VILLAGES Baron : La maison d'Ulysse rejoint le cercle des 4 étoilés
Au mois de juin, La Maison d'Ulysse - hôtel de luxe tapi dans une ancienne ferme médiévale - a obtenu ses quatre premières étoiles. Un atout non négligeable pour ce jeune établissement baronois.
Coursives en balcon, voûtes en pierre, La Maison d'Ulysse enclave l'élégance de la modernité dans les murs de l'ancien. Le résultat d'un travail colossal entamé il y a tout juste 10 ans par Guy et Gauthier. "On est tombé amoureux de cette vieille bâtisse du XIe et du XVe siècle qui n'était pas dans notre budget, on a mis plus de deux ans à la restaurer pour lui redonner vie. C'était une ruine", se souvient le premier.
En 2009, le lieu ouvre comme chambre d'hôte, et se transforme progressivement en hôtel de luxe. "C'est plus contraignant mais c'est aussi plus de reconnaissance", commente Guy. Avec 3 chambres et 6 suites contemporaines accompagnées de nombreuses prestations, l'établissement est fin prêt, au printemps dernier, à tenter l'aventure étoilée. En seulement trois mois, l'affaire est bouclée. "De nombreux critères devaient être respectés comme la taille des chambres, les peignoirs, le porte-bagage... Les prestations extérieures et la piscine chauffée ont joué en notre faveur", analyse le propriétaire. Aujourd'hui, 21 hôtels de charme possèdent 4 étoiles dans le Gard, et deux en possèdent 5.
Pour les deux associés, "c'est un plus mais ça ne va pas tout changer". La Maison enregistre déjà un bon taux de remplissage, 76 % cette année, et 98 % sur le seul mois d'août, en grande partie grâce à la clientèle étrangère. "Mais elles vont nous aider à être mieux référencés sur le web pour développer les ailes de saison : le printemps et l'automne". Seul volet à améliorer pour l'établissement : la connexion Internet, encore difficile dans cette zone reculée du Gard. "On va se battre pour que vous soyez parmi les premiers à bénéficier du plan très haut débit", rassure le député Fabrice Verdier.
Lire aussi :
GARD Le département lancera son plan très haut débit l'année prochaine
Actualités
Voir PlusActualités
FAIT DU SOIR Marc Fesneau défend son plan de souveraineté alimentaire dans le Gard
Actualités
EN DIRECT USAM - Chartres : suivez le match commenté
Faits Divers
JUSTICE Proche de la mort après avoir reçu trois coups de couteau en prison
Actualités
LA MINUTE SPORT L'actualité sportive de ce vendredi 26 avril
Actualités
NÎMES Victoria Abril lance la deuxième édition du Festival du film espagnol !
Actualités
NÎMES Une nouvelle formation aux métiers du droit de l'immobilier à Unîmes
Actualités
CAMPAGNE La 21e édition de Vèrévin le 4 mai
Actualités
ALÈS La chorégraphe Salia Sanou recherche des participants pour son spectacle
Actualités
NÎMES Venez faire la fête avec la Légion étrangère
Actualités
GRAND AVIGNON Un nouveau contrat territorial Occitanie lie les sept communes gardoises
Actualités
GARD Challenge mai à vélo : l'écomobilité scolaire développée dans le Gard avec Eco CO2
Alès-Cévennes
ALÈS La "Alès Crazy Run" reportée fin juin
Actualités
NÎMES Naissances, décès : l’état civil du jour
Actualités