Le salon Miam commence aujourd'hui au parc des expositions de Méjannes-lès-Alès ! Découvrez tout le programme des animations de ce vendredi, heure par heure.
10h : Ouverture du salon
10h30 : Inauguration
De 14h à 17h : Démonstrations culinaires des apprentis du CFA Alès sur le thème de la Drôme. Recettes : Ravioles de Royan gratinées au four, Picodon et noix de l’Isère, Crème brûlée aux nougats, le tout accompagné de son cocktail assorti.
17h : Denis HAON et Yohan MAURIN – La Porte des Cévennes – Anduze. Recettes : Truite de la Fontaine d’Arlinde fumée par nos soins, blinis à la châtaigne et crème acidulée
18h : David PIERREDON – Au Petit Bonheur – Grau du Roi Médaille d’argent Gard Gourmand 2018. Recette : Bar entier farci aux petits légumes d’Automne.
