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SALON MIAM Le programme des animations de ce lundi

Fabien Fage, Serge Chenet et Michel Kayser, trois chefs Gardois. Photo Elodie Boschet/Objectif Gard

C'est le dernier jour du salon Miam au parc des expositions de Méjannes-lès-Alès ! Découvrez tout le programme des animations de ce lundi, heure par heure. 

10h à 16h : Animation et démonstration culinaires sur produits extra frais viandes, poissons ; fruits et légumes par les ambassadeurs Métro France.

11h : Rodolphe Belinguier – Au Gard Manger – Manduel - Recette : Transparences d’oignons Doux des Cévennes farcies à la joue de bœuf et aux châtaignes.

12h à 14h : Atelier de décoration de fruits et légumes – Ouvert au public

14h à 16h : Animation proposée par la Confrérie des restaurateurs des Métiers du Gard

14h : Florent Mansard – L’Auberge des Voutins – Méjannes Les Alès, Médaille d’argent Gard Gourmand 2017. Recette : Terrine de foie gras cœur de figues chantilly réglisse.

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Tony Duret

Tony Duret, journaliste à Objectif Gard depuis juin 2012.

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