Les vignerons de l’AOC Languedoc-Sommières donnent rendez-vous au grand public lors de la 15e édition du Salon Vinum qui se tiendra les 14 et 15 août 2021, dans le Parc du Château de Pondres.

Vinum, le rendez-vous du terroir, sera l’occasion de découvrir et déguster les vins de l’AOC Languedoc-Sommières. L’ensemble des vignerons de l’AOC Languedoc-Sommières se donnent traditionnellement rendez-vous pour ce salon d’échanges et de partage. Ils ont à cœur de transmettre leur savoir-faire avec les amateurs de vin lors de dégustations commentées pour que chacun découvre une pépite, reparte avec une cuvée coup de cœur ou saisisse au mieux la complexité du terroir Sommières.

Le salon éco-responsable

Aucune bouteille plastique, tri des déchets, stands et mobilier de l’espace restauration construits en bois par les vignerons, mise en valeur de la biodiversité avec la visite botanique du parc… Le Salon Vinum se veut éco-responsable et également, covid-compatible : toutes les mesures sanitaires nécessaires seront mises en place. La manifestation se déroulera le samedi 14 août de 18h30 à 22h30 et le dimanche 15 août de 10h à 19h au Château de Pondres à Villevieille. Prix : 6€ l’entrée avec verre sérigraphié « Sommières ». Petite restauration autour des produits locaux avec La Canopée, le restaurant du château.

Le salon aura lieu en présence des caves et des domaines Château l'Argentier, Château La Clotte Fontane, Domaine Bos de Canna, Domaine Costes Cirgues, Domaine de Coursac, Domaine de l'Escattes, Domaine de Massereau, Domaine de Trépaloup, Domaine des Sauvaire, Domaine Fortuné, Domaine Guillaume Armand, Domaine les Bruyères, Domaine Leyris-Mazière, Les Terrasses du Vidourle, Les Vignerons d’Eleins, Les Vignerons du Sommièrois, Mas de la Barben, Mas des Cabres, Mas Granier - Mas Montel et Mas Mouriès.