Publié il y a 10 mois - Mise à jour le 20.11.2023 - Marie Meunier - 2 min  - vu 297 fois

CHUSCLAN Un week-end pour célébrer le primeur 2023 et donner le ton du millésime

brunch des primeurs cave chusclan maison sinnae vin nouveau

Ce dimanche, était organisé le brunch des primeurs à la cave de Chusclan. 

- photo Marie Meunier

Ce week-end, Maison Sinnae a fêté le primeur 2023. Pour les vignerons, c'est l'occasion de montrer leur savoir-faire et de contribuer à l'image globale du millésime. Mais aussi de fédérer le public autour du vin nouveau et de nombreuses animations : randonnée cycliste, concours photos...

Ce dimanche 19 novembre, le public avait rendez-vous pour le brunch des primeurs à la cave de Chusclan. L'occasion de goûter le nouveau millésime caractérisé un premier nez aromatique qui se retrouve en bouche avec des notes de fruits rouges. "Il a une couleur assez soutenue, avec des reflets violets. Plus un vin est jeune, plus il sera violet sur le dessus. Un vin de 3-4 ans sera davantage sur l'orange", explique Vincent Berne, administrateur chez Maison Sinnae. 

Ce vin nouveau souple et fin en bouche est idéal à marier avec des viandes rouges, peu cuites comme la charcuterie. Cela tombe bien, il y en avait à déguster sur les stands gourmands installés pour l'occasion à la cave de Chusclan. On pouvait aussi trouver du fromage, des fuits de mer et du sucré...

"On ne vinifie par un primeur comme tous les vins"

Certains visiteurs ont pu s'aventurer ce dimanche au cœur de la cave pour découvrir les étapes de production suivies d'ateliers d'assemblage. D'autres étaient vendredi soir à la soirée gourmandise au Mas de So à Laudun-l'Ardoise. Pour les vignerons, le week-end du primeur permet de montrer leur savoir-faire aux habitants. Le vin nouveau est un vrai exercice de promotion pour eux car il va donner le ton du niveau qualitatif d'une récolte : "Le primeur cette année est à l'image du millésime qui se veut de bonne tenue et de qualité. Cela va contribuer à l'image globale du millésime. Mais on ne vinifie par un primeur comme tous les vins", assure Thierry Bouillard, lui aussi administrateur chez Maison Sinnae, qui réunit 170 coopérateurs sur le bassin. 

D'autres animations ont eu lieu tout le week-end pour célébrer le vin nouveau, notamment la 35e randonnée cycliste des Côtes-du-Rhône primeurs, organisée par le Cycloclub de Chusclan le samedi. 1 520 personnes ont participé aux sorties VTT, marche et vélo route et ont profité du comptoir où étaient servis les vins des viticuleurs locaux. 

Première édition du concours photo spécial vendanges

Pour la première fois cette année, l'enseigne Camara-Photo ciné réparation basée à Laudun-l'Ardoise et Maison Sinnae ont aussi proposé un concours photo spécial vendanges ouvert au grand public. Une cinquantaine de photos ont été envoyées. Trois ont été sélectionnées de manière anonyme par le jury pour chacune des catégories ainsi qu'une quatrième "coup de cœur".

Les lauréats du premier concours photo spécial vendanges.  • photo Marie Meunier

Les lauréats ont gagné un bon d'achat ainsi que l'agrandissement de leur photo. Dans la catégorie "Du raisin au vin", c'est Sara Chalbos, originaire d'Orange, qui l'emporte. Dans la catégorie "Les hommes et femmes à l'œuvre", c'est un cliché d'Emmanuel Prieur qui a été choisi. Marie Nebra se classe dans la catégorie "D’ombre et de lumière" et Mélie Casanova emporte le prix coup de cœur. 

Marie Meunier

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