GRAU-DU-ROI Les Graulinades reviennent ce samedi pour un festival de saveurs locales

Ce samedi 15 avril, le Grau-du-Roi célèbre les « Graulinades », une journée dédiée à la gastronomie méridionale sur le front de mer, autour de grandes tablées, place Léon Constantin.
Les Graulinades sont devenues au fil des ans l’événement incontournable des graulens, avant l’arrivée des touristes. Au milieu du marché et des étals des producteurs locaux, les habitants du Grau-du-Roi cuisinent en public leurs meilleures recettes avec les produits du terroir. Les restaurateurs préparent des plats de poisson rapportés par les pêcheurs. La rouille graulenne, les tellines, la brandade…
Rouille géante
Le marché de la mer ouvre les festivités dès 10h jusqu’à 18h, avec des démonstrations de cuisine locale par les habitants et des ateliers pour enfants de 10h à 13h. À 12h30, une rouille géante est prévue, et à 14h, la cheffe Carole Soubeiran réalisera une démonstration culinaire. Enfin, de 15h à 17h, les restaurateurs se lanceront dans un défi culinaire. Les Graulinades c'est une fête populaire qui marque l'arrivée du printemps.
Grandes tablées
Chaque année, plus de 5 000 gourmands et amateurs de gastronomie se rassemblent pour déguster en plein air et en bord de mer les délices du patrimoine culinaire local. Cette année, c'est la cheffe Carole Soubeiran du « Bistrot de Caro » à Lunel qui sera aux fourneaux de cette grande fête de la gastronomie graulenne. Un événement convivial et gourmand qui met en lumière la richesse du patrimoine culinaire local. Même si de grandes tables sont mises à disposition des visiteurs, le succès est tel qu’il faut penser à emmener son siège pliable.
Actualités
Voir Plus
Actualités
RÉFORME DES RETRAITES Mobilisation nationale ce mardi 6 juin 2023 : Nîmes Métropole adapte ses services au public

Actualités
NÎMES France Challenges : les étudiants du Lycée CCI Gard n°1 au niveau national

Actualités
NÎMES Vagues de chaleur : les étudiants veillent sur les seniors

Actualités
NÎMES Le personnel menacé par les trafiquants, la médiathèque de Pissevin fermée jusqu'à nouvel ordre

Bagnols-Uzès
UZÈS Une journée champêtre avec animations, jeux pour enfants et repas offert le 18 juin

Beaucaire
CCPG Le "bus de la mer" revient et toujours à 1€ l'aller-retour

Beaucaire
BELLEGARDE "La Petite Cuisine" choisie pour la venue du président Macron

Actualités
GARD Le magazine du conseil départemental consacré aux routes et aux animations de l'été vient de sortir

Bagnols-Uzès
FAIT DU SOIR À Vers-Pont-du-Gard, la fin d’un « parcours du combattant »

Agenda
RODILHAN Un nouveau festival les 10 et 11 juin avec Maman j'vais au festival !

Actualités
NÎMES Les valides aussi découvrent le handisport

Actualités
NÎMES De nouveaux restaurants en centre-ville pour tester de nouvelles saveurs

Actualités
L'IMAGE DU JOUR Le maire de Nîmes à la fête des voisins

Beaucaire