Hier dimanche, Franck Proust, au nom du maire de Nîmes, a remis la médaille de la Ville, à l'occasion des 140 ans des Halles, à Raymonde Bonfils. 

"Nous rendons hommage à une famille qui incarne, à elle seule, les valeurs que nous défendons : le travail, la tradition et l’attachement à notre territoire. Je veux parler de la famille Bonfils, installée au cœur des Halle de Nîmes depuis plusieurs générations. La famille Bonfils, c’est une histoire vivante, une mémoire locale, un savoir-faire transmis de père en fils, de mère en fille, et aujourd’hui fièrement représenté par Raymonde et Fanny. Chaque jour, par leur présence, leur exigence de qualité et leur accueil, ils participent au dynamisme de nos Halles et au rayonnement de notre ville" a expliqué dans son discours le Premier adjoint.

Raymonde Bonfils, nièce de la famille Brunel, "a incarné avec générosité l’esprit nîmois : un mélange de savoir-faire, d’accueil, et de franc-parler. Et aujourd’hui avec Fanny, je sais, que l’avenir de la Picchouline est bien assuré. Jean Giono disait : « L’odeur du marché, c’est l’odeur du bonheur. » Et grâce à Raymonde, ce bonheur a aujourd’hui encore l’odeur de l’huile d’olive, des tapenades maison."