Il suffit de mettre les pieds dans son Land Rover pour se sentir tout de suite dans l’ambiance. Un crochet de raseteur, un frontal de taureau, un bout de corne… nous sommes bien ici en terres de Camargue. Seulement, tous ces objets ne sont pas là pour faire joli mais pour raconter l’histoire de ce territoire et de ses traditions. « Je m’en sers pour expliquer aux clients, de façon concrète, la manière dont se pratique l’élevage, les conditions dans lesquelles vivent les taureaux et les chevaux, l’usage de certains accessoires... et les gens aiment ça ! » Il faut dire qu’Olivier Bayle est un enfant du pays. Originaire de Vauvert, il est connu comme le loup blanc. Sa gentillesse, sa gouaille et son humour en ont fait, au fil du temps, un personnage incontournable de la Petite Camargue, et de bien au-delà diront certains.

Une nouvelle vie professionnelle
Pourtant, Olivier Bayle n’avait pas vraiment imaginé un jour devenir guide en Camargue, même si gamin, comme de nombreux enfants de ce territoire gardois nés dans les années 60, il n’avait de ces …