Sunday est le leader du paiement au restaurant. La société propose des solutions de paiement avec les fonctionnalités pensées pour la restauration (pourboires, reviews, insights, smart menu, clôture de caisse) en France, au Royaume-Uni et aux États-Unis.
Mais Sunday, en tant que leader, a des chiffres et révèle une étude réalisée sur l'ensemble des repas pris dans ses restaurants partenaires pour le réveillon du 31.
L’étude menée par Sunday s’est faite sur plus de 55 000 additions payées au restaurant du 31/12/2025 18h au 01/01/2026 2h. Les enseignements ?
Les Français ont dépensé en moyenne hier soir 68 euros, contre 65 euros en moyenne l’année dernière. La région la plus dépensière est l'Île-de-France avec une dépense moyenne de 79 euros par personne, suivie par la Nouvelle-Aquitaine (70 euros) et l’Auvergne-Rhône-Alpes (65 euros).
La plus grosse addition a été payée en Île-de-France pour un montant de… 6 417 euros ! L’année dernière, elle était de 7 549 euros.
Les Bretons sont les plus généreux en pourboire avec plus d’une table sur quatre qui y recourt (42 %). Pays de la Loire a la palme du plus gros pourboire avec 65 euros laissés par un convive.
Lors de cette soirée, les Français étaient en moyenne 3,3 à table. La région la plus festive fut PACA avec un record de 34 convives à table ! Grand Est et Hauts-de-France sont les régions qui ont le plus apprécié leur soirée avec une note moyenne de 4,8 sur Google.
Mais, c’est maintenant que nous faisons notre entrée, c’est bien en Occitanie que l’on a pris le plus son temps à table (2h33) alors que le Centre-Val de Loire est la région la plus rapide (1h45 seulement contre 2h03 en moyenne en France).
