Dimanche 12 mai 2013 à partir de 10h, le Syndicat des Producteurs de Pélardon et la Communauté de Communes du Pays Viganais vous accueillent dans le Parc des Châtaigniers au Vigan, pour la 5ème édition du Printemps du Pélardon.

Les producteurs sur le marché du Pélardon et les exposants sur le marché de terroir vous proposeront tous les produits qui font la richesse et la diversité du terroir cévenol.

Dans une ambiance festive, apprenez à déguster le Pélardon au cours d’animations de découverte sensorielle pour petits et grands, de démonstrations culinaires originales et inventives… Initiez-vous à la fabrication du fromage dans notre mini fromagerie et découvrez le travail du berger avec son chien.

Pour les plus jeunes, balades en poneys, atelier de fabrication du pain, jeux en bois et bien sûr, rencontre avec les chèvres, reines de l’évènement.

Le tout dans une ambiance festive au rythme de la fanfare « Mozaïc band ».

A l’heure du petit creux, vous aurez le choix : grillades de chevreau, d’agneau, glaces, tartines de Pélardon grillé, et bien d’autres produits locaux à déguster à table ou dans l’herbe pour un pique nique champêtre !

TOUTE LA JOURNÉE (10h-18h)

Marchés Pélardon AOP et produits de terroir

Invité d’honneur :  Fromagerie «les Saveurs de la Tour» à Millau (représentant le roquefort Gabriel Coulet)

Animations gratuites :

 Démonstration de chiens de troupeaux

 Animaux de la ferme

 Atelier « Fabrication de son pain »

 Fabrication de fromages : mini fromagerie

 Balades à Poney

 Jeux en bois traditionnels

 Ateliers de dégustation

 Ambiance musicale avec Mozaïc Band