DIMANCHE VILLAGES À Vestric-et-Candiac, un repas solidaire avec les chasseurs
Midi. Les élèves accueillis au Chateau et à l'institut d'Alzon se précipitent au réfectoire. À l'étage, ce mercredi, un autre repas se prépare. Fidèle à l'une de ses nombreuses traditions, l'Interprochasse a convié dans une jolie salle plusieurs associations gardoises à partager des plats savoureux. Il s'agit d'une entrée et d'un plat principal mitonnés par de grands chefs gardois et dégustés par les bénéficiaires de diverses associations. "Manger une entrée cuisinée par un macaron Michelin, ça n'arrive pas tous les jours !", se réjouit Alain Manson, heureux de partager ce privilège.
Ces faisans sont des cadeaux. Alain Manson, président de l'interprochasse du Gard a détaillé la pratique, qui s'apparente à une tradition généreuse et renouvelée. 240 faisans ont été offerts cette année par les chasseurs aux associations des départements du sud, 5 000 au plan national. Le président de la Banque alimentaire du Gard, grippé comme beaucoup de monde en cette saison hivernale, laisse son équipe présenter l'action. Car cette journée "Les chasseurs ont du coeur" se veut un partenariat efficace. Cette année, la Maison du Cœur de Vauvert fait partie des invités. Les bénévoles de Saint-Vincent-de-Paul de Nîmes ont transporté les bénéficiaires et assuré aussi le service. L'Association protestante d'aide de Nîmes complète les convives. L'ordre de Malte est aussi là pour le dessert et l'apéritif est financé par le Rotary-club. Si le Préfet et les principaux responsables politiques se sont excusés, près de quatre-vingts convives ont pu, grâce aux chasseurs, découvrir des mets et des goûts nouveaux.
Menu : Entrée à base de faisans préparée bénévolement par le Chef Jérôme Nutile du Mas de Boudan; à Nîmes. Fricassée de faisans et sa garniture préparée bénévolement par le Chef Jean-Michel Nigon du Wine Bar et le Cheval Blanc de Michel Hermet, à Nîmes.
- solidarité
- Nîmes
- Gard
- Chasse
- Vauvert
- Repas
- Association
- Vestric et Candiac
- Camargue
- Saint-Vincent-de-Paul
Actualités
Voir PlusActualités
NÎMES OLYMPIQUE Tao Paradowski : "On s'est inspiré du Real Madrid !"
Actualités
NÎMES OLYMPIQUE Sauvé par son gardien, Nîmes s'impose à Orléans
Actualités
FAIT DU SOIR La 6ᵉ Brigade légère blindée déploie ses troupes dans les rues de Nîmes
Météo
MÉTÉO FRANCE Quel temps dans le Gard, ce samedi 20 avril ?
Actualités
GRAU-DU-ROI Saint-Pierre : l’appel désespéré des marins pêcheurs au préfet
Actualités
ALÈS Le Lidl de la Pierre Plantée officiellement inauguré
Actualités
ALÈS Inauguration festive pour Marinara Pizzeria Napoletana
Bagnols-Uzès
ROQUEMAURE/SORGUES Plusieurs centaines de collégiens commémorent le « Train fantôme », 80 ans après
Actualités
SAINT-CHRISTOL-LÈS-ALÈS Le nouveau Weldom a ouvert ses portes
Faits Divers
JUSTICE Alcoolisé et en récidive il frappe sa mère de 85 ans
Actualités
LA MINUTE SPORT L'actualité sportive de ce vendredi 19 avril
Actualités
GARD Les trains liO renforcé entre Génolhac et Chamborigaud
Actualités
AIGUES-MORTES Sandrine Berthon expose ses reflets à la chapelle des Capucins
Alès-Cévennes