Ce lundi 5 février marquait la révélation des nouvelles étoiles du Guide Michelin. Pas de surprise pour le Gard avec aucune nouvelle étoile pour nos restaurants.

Au niveau national pourtant, on note deux nouveaux restaurants 3 étoiles, cinq nouveaux 2 étoiles et 50 nouvelles tables 1 étoile.

À noter fort heureusement le maintien des étoiles pour les restaurants Gardois déjà distingués. Le restaurant Alexandre à Garons conserve ses deux étoiles, le restaurant Skab et Jérôme Nutile à Nîmes leur étoile. C'est également le cas pour Entre Vigne et Garrigue à Pujaut et La Table d'Uzès. Idem pour Le Prieuré à Villeneuve-lès-Avignon.