En ce moment se tient la 7^e édition du concours de la plus belle pizza de France. Et il y a des chances qu’elle soit gardoise.

En effet, sur les 37 pizzas sélectionnées par le jury, trois ont été réalisées par des pizzaïolos gardois. Il s’agit de Rémy Goudal, à la tête du Ristorante La Toscane à Codognan, déjà sacré champion du monde de pizza en 2010. Mais aussi de Christian Vezzoso, son ouvrier, qui est à La Toscane à Lézan. Et enfin Pierre Schmit, tout nouveau dans le métier, puisqu’il a lancé sa pizzeria La Casa à Rochefort-du-Gard il y a à peine six mois. Et visiblement, il a un avenir très prometteur puisque sa création est déjà dans le top 3 des votes du public.

Vous aussi, vous pouvez soutenir ces trois pizzaïolos gardois en votant en ligne sur le site du concours jusqu’au 5 avril. Les votes des internautes comptent pour 25% dans la note globale. Pour le reste, c’est le jury, composé de maîtres instructeurs des écoles et du président de l’Association des pizzerias de France, qui décide. Il se base sur plusieurs critères : l’esthétique globale de la photo (15 points), la forme de la pizza (5 points), l’harmonie de la garniture et le mélange des couleurs (15 points), la cuisson du dessous (10 points), la cuisson du dessus (10 points).

Le vainqueur gagnera son ticket direct pour le championnat du monde de la pizza et les dix premiers se verront offrir une participation au championnat de France de la pizza au prochain salon Parizza.

Pour voter pour Rémy Goudal, cliquez ici.

Pour voter pour Christian Vezzoso, cliquez ici.

Pour voter pour Pierre Schmit, cliquez ici.