NÎMES Découvrez ce que vous mangez !

La France est le pays de la gastronomie par excellence. Le savoir-faire et les produits alimentaires français nous sont enviés dans le monde entier pour leur qualité, leur goût.
Nous avons l’alimentation la plus sûre au monde. Des produits laitiers aux biscuits et chocolat, de la charcuterie à la confiture en passant par les céréales ou encore les plats préparés, les conserves et les boissons, pas un des trois repas journaliers des Français n’est rythmé par les produits fabriqués par les entreprises de l’alimentation de nos régions.
Pour la toute première fois, les entreprises françaises de l’alimentation ouvriront collectivement leurs portes au grand public. Initiée par l’ANIA, l’opération Découvrez ce que vous mangez ! propose une véritable immersion au cœur des sites de production, afin de permettre aux consommateurs de découvrir comment leurs produits sont fabriqués, et de poser leurs questions en direct aux fabricants. Un signal fort de la filière, visant à répondre aux attentes sociétales actuelles.
À Nîmes, la Maison Raymond (ZI de Grezan 199, impasse Miraman), spécialiste incontournable de la fameuse brandade de Nîmes, se prête au jeu de la transparence et de la pédagogie. Implantée depuis 140 ans, la société vous présentera son savoir-faire régional. Authentique recette méridionale, la brandade de morue Raymond Geoffroy ne cesse de voir sa popularité augmenter sur le bassin nîmois et plus encore. Entre traditions ancestrales et vertus nutritionnelles, la brandade évoque et transmet toutes les richesses du patrimoine culinaire méridional.
Les entreprises de l’alimentation s’engagent dans une grande opération de transparence avec des journées portes-ouvertes qui permettront au grand public de mieux connaître leur alimentation et ceux qui la produisent. La liste des ingrédients et les étiquettes sont aujourd’hui l’objet numéro un des questions des consommateurs. Autant de questions qui trouveront réponse lors de ces visites.
L’Association nationale des industries alimentaires (ANIA) rassemble 40 syndicats métiers et 16 associations régionales, représentatives des 17 723 entreprises alimentaires de France. L’agroalimentaire est le premier secteur économique français avec un chiffre d’affaires de 176 milliards d’euros et le premier employeur industriel avec 427 594 salariés.
Actualités
Voir Plus
Nîmes
NÎMES Avec Tommy Weber, Vercingétorix sera spectaculaire

Actualités
ÉDITORIAL Covid, assurance chômage, retraite : le cocktail explosif d'Emmanuel Macron ?

Actualités
NÎMES Les meilleures adresses pour une pause déjeuner

Gard
NÎMES VSB a les énergies nouvelles et l'avenir devant elle

Société
EN IMAGES Selon les syndicats, plus de 3 500 personnes à Bagnols-sur-Cèze contre la réforme des retraites

Beaucaire
PONT DU GARD Appel à projets 2023 : une aide de 1 000 € par commune pour animer le territoire

Sports Gard
USAM Officiel : le capitaine Julien Rebichon prolonge un an

Nîmes
NÎMES Thierry Robard va enfin incarner César !

Actualités
BAGNOLS/CÈZE Réforme contre les retraites : la mobilisation s'annonce encore forte ce mardi

Actualités
ÉDITORIAL Réforme des retraites : des mairies fermées dans le Gard, est-ce normal ?

Actualités
NÎMES MÉTROPOLE Grève du 31 janvier 2023 : le point sur les transports, déchets, service des eaux, Nemausa, Paloma, etc.

Actualités
NÎMES Grève du 31 janvier : aucune fermeture dans les établissements scolaires

Nîmes
NÎMES Jonas Bachan sera un Vercingétorix fougueux et passionné

Actualités