La chaîne de restauration rapide Pokawa vient de s'installer à Nîmes au 7 Rue Guizot, remplaçant la boutique Vatel Gourmet. Comptant plus de 62 restaurants dans toute la France, le fast-food propose des "Pokés" la version moderne d'un plat traditionnel hawaïen. 

Le nom du restaurant Pokawa provient de la contraction de Pokés et Hawaï. Les plats se composent sur une base de riz vinaigré, de poisson cru mariné agrémenté de fruits et légumes frais. Pour les plus exigeants, les recettes sont variées et les combinaisons sont vastes. La chaîne propose même de créer soi-même son bowl unique. Alors, libre à l'imagination de chacun, chaud ou froid, pour les amateurs de viande ou au contraire les végétariens, toutes les associations sont possibles.

Fondée en 2017, cette entreprise qui a gagné en visibilité grâce aux réseaux sociaux et à sa présence sur Instagram a adapté son restaurant pour créer une ambiance propice à la prise de photo, afin que les clients partagent spontanément leurs repas sur leurs réseaux sociaux. De quoi consommer sur place dans une ambiance chaleureuse, à emporter grâce à des bornes de commandes rapides, mais aussi sur les plateformes de livraison rapide Uber eats et Deliveroo.

Pokawa Nîmes, 7, rue Guizot 30000 Nîmes, 04 66 67 72 46. Lundi-Vendredi : 11h-14h30 18h30-22h30 Samedi-Dimanche : 11h-16h 18h30-22h30