Depuis sa création en 2013, la filière ASSP a formé des générations d’élèves à l’amélioration du bien-être et à l’accompagnement des personnes adultes non-autonomes. Trois années de formation en bac professionnel qui apprennent, aux plus jeunes, à dispenser des soins d’hygiène et de confort, préparer des repas et entretenir les espaces de vie. Au cours de la formation, les élèves sont sensibilisés à l’état de santé des soignés et mettent en œuvre des actions d’« éducation à la santé ».

Au total, ce sont plus de 300 élèves qui ont été formés au lycée CCI Gard, devenus désormais infirmiers, assistants de soins, intervenants en structures d’accueil de la petite enfance, ou accompagnants des personnes âgées ou en situation de handicap. Maud Villanueva, a obtenu son baccalauréat ASSP en 2016 : « Ensuite, j’ai fait une préparation au concours infirmier, puis 3 ans d’études en école d'infirmière. Je suis actuellement infirmière depuis 2020. » Après son baccalauréat, Jessica Tortosa a, elle, intégré une école d’aide-soignant grâce aux modules validés. Elle a par la suite exercé pendant sept ans comme aide-soignante en Ehpad.

En raison du vieillissement de la population, le secteur des services à la personne ne cesse de se développer. Selon l'Insee, les plus de 65 ans représenteront près de 29 % de la population en 2070 et la pénurie de main-d’œuvre renforce le côté indispensable de ces métiers. En région Occitanie, le secteur médico-social représente 13 % des emplois régionaux, soit près de 285 000 professionnels.

Dans le cadre d’un projet « Chef d’œuvre », les élèves d’une classe voisine, en filière AGOrA (Assistance à la gestion des organisations et de leurs activités) au lycée CCI Gard ont pour projet d’organiser une soirée pour célébrer les dix ans de la filière. Sous la houlette de leurs enseignants, les élèves prévoient un programme riche en activités : sessions de retrouvailles, témoignages d’anciens élèves, présentation des évolutions de la filière et de ses succès, sans oublier un cocktail dînatoire favorisant les discussions et le réseautage.