Publié il y a 13 h - Mise à jour le 03.05.2025 - Sacha Virga - 2 min  - vu 138 fois

SOMMIÈRES L'AOP Languedoc Sommières dévoile ses secrets et sa pépite d'or

AOP Languedoc Sommières Vin

L'AOP Languedoc Sommières a des trésors à révéler 

- Sacha Virga

Les représentants du Syndicat des Vignerons de l'AOP Languedoc Sommières ont présenté leur savoir-faire et la qualité historique de leur production. Tout en dévoilant leur grand jeu, pour gagner une véritable pépite en or de 3,8 grammes.

Parfois oubliée, l'AOP Languedoc Sommières a pourtant des qualités à montrer. Déclinée uniquement en rouge, elle produit des vins de qualité dont plus de 85% sont certifiés en agriculture biologique ou en biodynamie. 21 caves particulières et 2 caves coopératives permettent d'obtenir une production, sur 310 hectares revendiqués. Un mélange de cépages noirs à base de syrah N, de grenache N, de mourvèdre N, de carignan N et de cinsault N caractérise l'AOP.

Sommières, commune entourée de vignes et de garrigue, n'a pas à rougir de son appellation, par rapport à d'autres plus connues. Implanté à l'extrémité nord-est de l'AOC Languedoc, l'AOP Languedoc Sommières est la seule zone de l'appellation entièrement située dans le département du Gard. Elle forme un cercle de 20 kilomètres de diamètre à l'ouest de Nîmes. Le vignoble côtoie partout les oliviers, la garrigue et les chênes truffiers. Ici, les vins se caractérisent par une robe sombre, des arômes complexes mariant souvent fruits mûrs, épices et garrigue, et une charpente qui nécessite plus d'un an d'élevage.

Il faut remonter au VIe siècle pour retrouver les premiers ceps de vigne plantés autour de Sommières. Les vins du territoire, précisément du cru Langlade, sont reconnus jusqu'à la table de Louis XIV à partir du XVe siècle. En 1997, l'association "Pour la reconnaissance du terroir de Sommières est créée, le Syndicat du terroir Sommières est fondé en 2010. Depuis 2011, un travail est en cours pour une reconnaissance de l'appellation en nom propre, une extension de la zone d'appellation et une adaptation du cahier des charges de production.

Pierre Martinez, fervent défenseur du milieu viticole, en est un grand amateur. "Aujourd'hui, nous en consommons moins pour diverses raisons. Il ne faut pas arrêter et surtout que l'on fasse en sorte de vous aider à la produire", adresse-t-il aux viticulteurs. Jean-Philippe Granier, grand ponte de la viticulture du pays de Sommières, a souhaité remercier le premier édile : "C'est le seul maire qui lit entièrement la revue des vins de France ! C'est un grand amateur de vin, et de bon vin !".

Ticket gagnant

AOP Languedoc Sommières Vin
Une pépite en or d'une valeur de 1000 euros à gagner ! • Sacha Virga

Au-delà des actions syndicales déjà connues comme les Estivales de Sommières, les Jeudis de Salinelles ou le Salon Vinum, l'AOP Languedoc Sommières a lancé "La Pépite du Languedoc". 1 350 bouteilles, issues de 24 cuvées en AOP Languedoc Sommières, ont été offertes par 16 caves et domaines participants à leur syndicat. Un jeu-concours a été créé à destination du grand public pour gagner une pépite de 3,8 g d'une valeur de 1000 euros. Pour cela, les joueurs pourront tenter leur chance du 10 mai jusqu'en décembre. Les consommateurs pourront acheter en ligne un ticket numéroté à 59 euros. Le numéro est apposé sur un coffret de trois bouteilles offert contre l'achat du ticket. Bonne chance à tous !

Sacha Virga

Actualités

Voir Plus

A la une

Voir Plus

En direct

Voir Plus

Studio