Publié il y a 2 h - Mise à jour le 25.01.2026 - CD - 3 min  - vu 64 fois

SAINT-HILAIRE-DE-BRETHMAS Un dîner à huit mouvements, quatre chefs et trois étoiles

Denis Martin, Matthieu Hervé, Guido Niño Torres et Sébastien Rath 

- DR

Sébastien Rath du Saint-Hilaire, Matthieu Hervé du Château Montcaud, Guido Niño Torres du Likoké et Denis Martin de La Belle Vie s'associent pour un diner d'exception ce dimanche 25 janvier.

Huit mains pour huit mouvements de gastronomie étoilée. Ce dimanche 25 janvier, le restaurant Le Saint-Hilaire de Gwladys et Sébastien Rath propose un diner à huit mouvements, orchestré par les huit mains de quatre chefs gardois : Sébastien Rath du Saint-Hilaire, Matthieu Hervé du Château Montcaud, Guido Niño Torres du Likoké et Denis Martin de La Belle Vie. Les trois premiers cités, étoilés, et Guido Niño Torres s'associent pour la première fois dans un rare moment "de partage et d'amour de notre métier commun".

Pour ceux qui ne pourront pas participer à cette expérience, Le Saint-Hilaire proposera un menu Truffes à sept mouvements le 1ᵉʳ février et un menu St-Valentin, le 14 février, midi et soir.

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