24457. C'est le nombre de visiteurs de la 32ᵉ édition du salon MIAM d’Alès, qui s’est tenue du 21 au 24 novembre 2025, battant ainsi son record de fréquentation (22580 en 2023). Ainsi, l'événement, organisé par la CCI du Gard, a une nouvelle fois prouvé son importance dans la valorisation des produits du terroir et de la gastronomie locale, tout en innovant avec des animations qui ont captivé le public, sous le thème du Québec et du Canada.
Les 148 exposants, ont fait découvrir aux visiteurs une diversité de saveurs, de savoir-faire et de spécialités régionales. Parmi les temps forts de cette édition, les battles des apprentis du Purple Campus ont mis en lumière les talents de demain, tandis que le défi "Cuisinez vos chefs !" a opposé deux chefs étoilés, Sébastien Rath (Le Saint Hilaire) et Guido Niño Torres (Le Likoké).
Les organisateurs ont d’ores et déjà donné rendez-vous aux gourmets et aux passionnés de gastronomie du 20 au 23 novembre 2026 pour une nouvelle édition.
