Le comptoir des Halles de Nîmes et la boucherie “La ferme du Cantal” organisent une présentation de Bœufs de Salers, ce dimanche 18 mai 2014 à partir de 10 h devant les Halles, rue Guizot.

Un magnifique attelage de 2 Bœufs de Salers noirs, venus directement des terres d’élevage du Cantal sera présenter au public, ce sera l’occasion de découvrir une race bien Française vendue au détail dans les Halles de Nîmes.

Circuits courts, traçabilité et terroirs seront à l honneur.

Pour compléter la fête, un aligot saucisse géant sera préparé par les éleveurs.

Important : une portion de la rue Guizot sera fermée à la circulation pour l’occasion.